तरुणाने ५० हजारांत सुरू केले मिलेट इडली, आता महिन्याची कमाई ७.५ लाख!
आजचा साक्षीदार दि. 04 फेब्रुवारी 2025: विशाखापट्टणम येथील विझागमधील चित्तेम सुधीर, अर्थशास्त्रातील पदव्युत्तर शिक्षण घेतलेला तरुण, २०१८ साली केवळ ५० हजार रुपयांची गुंतवणूक करून मिलेट इडलीचा व्यवसाय सुरू करण्याचा धाडसी निर्णय घेतला. आज त्याच्या या स्टार्टअपमुळे तो दर महिन्याला ७.५ लाख रुपयांची कमाई करत आहे.
सुधीरला लहानपणापासूनच पारंपरिक व पौष्टिक आहाराची विशेष आवड होती. त्यातूनच शहरी लोकांच्या रोजच्या आहारात आरोग्यदायी भरडधान्यांचा समावेश करण्याच्या उद्देशाने त्याने हा व्यवसाय सुरू केला. तो दरमहा ७०० किलो मिलेट्स थेट श्रीकाकुलम, विजयनगरम आणि विशाखापट्टणम येथील आदिवासी शेतकऱ्यांकडून खरेदी करतो. त्यांना बाजारपेठेच्या दरापेक्षा अधिक किंमत देऊन त्यांची आर्थिक स्थितीही सुधारतो.
आंध्र प्रदेशातील तरुणाने केवळ ५० हजार रुपयांत सुरू केले मिलेट इडलीचे उत्पादन, आता मिळवत आहे महिन्याला तब्बल ७.५ लाख रुपयांचा महसूल.
सुधीरच्या मिलेट इडलीच्या तयार प्रक्रियेत ८ प्रकारच्या भरडधान्यांचा समावेश केला जातो. या इडल्या विशेष प्रकारच्या विस्त्राकू झाडाच्या पानांमध्ये वाफवल्या जातात, जे आरोग्यासाठी अत्यंत लाभदायक ठरतात. या इडली बरोबर भोपळ्याची गोडसर चटणी, आल्याची चटणी आणि गाजराच्या चटणीसह दिल्या जातात, ज्यामुळे ग्राहकांना एक अनोखा आणि पोषक चव अनुभव मिळतो.
सुधीरच्या सुरुवातीच्या प्रवासात अनेक अडथळे आले. त्याच्या निर्णयावर कुटुंबीयांनी शंका व्यक्त केली, परंतु तो खचला नाही. त्याच्या “वसेना पोळी” स्टॉलवर ग्राहकांची मोठ्या प्रमाणावर गर्दी जमू लागली. त्याच्या मेहनतीची दखल घेत भारताचे माजी उपराष्ट्रपती वेंकय्या नायडू यांनीही त्याचे अभिनंदन केले.
सुधीरच्या यशस्वी प्रवासाने आज अनेक तरुणांना प्रेरणा दिली आहे. त्याच्या कल्पकतेने आणि चिकाटीने एक साधा विचार भव्य व्यवसायात बदलला आहे.
